GRANOLA

Delicioso, nutritivo e muito fácil de fazer!

Ingredientes:

- 3 xícaras de chá de aveia em flocos grandes
- 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
- 1 xícara de chá de uva passa
- 1 xícara de chá de castanha-do-pará picada ou triturada

Preparação:

Coloque a aveia numa forma que possa ir ao fogo e vá mexendo até torrar.

Se a forma for de alumínio, mexa com colher de pau ou outra que não arranhe, pra não soltar o metal.

Pra saber o ponto certo, é quando cada floco quebra com facilidade e alguns começam a dourar levemente as beiradas.

Demora no máximo cinco minutos em fogo médio.

* Acendi as duas bocas do fogão.


Acrescente o açúcar e vá mexendo até começar grudar no fundo e aderir à aveia.




Desligue o fogo e acrescente as uvas e castanhas.

Pronto!

* Faço assim bem simples, mas se quiser pode colocar flocos de milho, gergelim, outras castanhas e frutas secas.




Guarde em vasilha fechada.
Tem grande durabilidade.

Por Karuna...